Pour beaucoup, le café matinal est un rituel sacré, mais son côté énergétique cache parfois des inconvénients pour la santé. L'Agence nationale de sécurité sanitaire met en garde contre une consommation excessive de caféine, qui peut entraîner des problèmes cardiovasculaires et de sommeil.
Heureusement, il existe des alternatives plus saines, comme le thé vert ou le matcha, riches en antioxydants, ou le rooibos, totalement dépourvu de caféine.
Que reproche-t-on à la caféine ? « À haute dose en chronique, la caféine et la théine acidifient l’organisme ce qui favorise une inflammation chronique silencieuse. Cette inflammation favorise l’apparition de divers symptômes, notamment de l’insomnie », a expliqué, à Santé Magazine, Nicolas Aubineau, diététicien-nutritionniste spécialiste du sport.
«Elle perturbe aussi l’équilibre de l’intestin et la production de sérotonine, un neurotransmetteur précurseur de la production de mélatonine, l’hormone du sommeil. Elle entraîne, par ailleurs, un phénomène de vasoconstriction qui peut mener à l’hypertension artérielle » , a ajouté le spécialiste.
Une alternative plus saine au café
Le café présente également l'inconvénient de déshydrater l'organisme. En effet, même s'il est souvent notre allié matinal pour se réveiller, il a tendance à éliminer plus d'eau qu'il n'en apporte. Or, une hydratation adéquate est essentielle au bon fonctionnement du corps.
L'alternative à adopter ? Nicolas Aubineau recommande en premier lieu la chicorée : « elle ne contient pas de caféine, même si son goût est proche de celui du café. La chicorée n’a pas d’effet stimulant, mais elle est riche en fibres qui nourrissent la flore intestinale, notamment l’inuline. Indirectement, elle améliore l’équilibre intestinal, ce qui garantit une meilleure production de sérotonine et de mélatonine ».
Sa promesse ? « On dort mieux. En étant plus efficient jour après jour, on peut intégrer une activité physique régulière plus facilement. L’organisme est mieux oxygéné. C’est un cercle vertueux qui se met en place » , a défendu l'expert.
D'autres boissons idéales pour bien commencer la journée
Pour remplacer le traditionnel café du matin, pensez au jus de citron ! Riche en vitamine C aux vertus antioxydantes, il réveille en douceur votre organisme en activant les systèmes respiratoire, cardiovasculaire et rénal.
Que vous le préfériez chaud ou froid, ce breuvage dynamisant booste la thermogenèse, générant ainsi chaleur et énergie. Et pour une touche pétillante supplémentaire, n'hésitez pas à opter pour de l'eau gazeuse !
Pour une alternative revigorante au café, optez pour les jus de légumes comme le fenouil, le radis noir ou la carotte, agrémentés d'une touche de gingembre ou de curcuma pour un shot de vitamines et d'hydratation matinale.
Ensuite, laissez-vous séduire par une décoction de gingembre frais émincé, idéale pour stimuler la digestion et combattre la dégradation cellulaire. Enfin, le maté, avec sa faible teneur en caféine, mais riche en antioxydants, constitue un choix malin pour un réveil en douceur et énergisant.
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